海苔の表・裏

海苔は、艷のないザラザラのはうが表なのださうです。

ただ、いづれも同じ情報源に據つてゐる可能性もあるので、これが絶對正しいとは言ひ切れません。が、「最初に日光に當てて乾したはうが表」と云ふ説明は納得出來ます。


Akimboさんちの海苔はメビウスの輪(或はクラインの壺)のやうな形なのだらうか。さうか、Akimboさんは四次元の世界に住んでをられるのですね。(今、都筑卓司先生の『四次元の世界』を讀んでゐる所なのです)

明日はそのメビウス(August Ferdinand Möbius)さんの1790年の誕生日。